Há mais de 30 anos, Edvaldo Grotta, responsável por esta empresa, atua na área de organização e gerenciamento de restaurantes e buffets para eventos.
E desde muito jovem, o apreço, a admiração e a afinidade pela música, nos seus diversos gêneros, caminharam lado a lado na sua atuação profissional, pela necessidade de estar em contato
com os músicos durante as apresentações nos restaurantes e eventos.
E até nos momentos de lazer, na roda de amigos e com seu violão, as músicas sertanejas, MPB e “modas de viola” são tocadas e cantadas por horas a fio.
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